杰克魔豆在2001年先以水吧原物料供货商身份攻占市场，于2003年时再以提升自身品牌的方式开设咖啡生活馆，其店内提供现场烹煮咖啡、软性饮料，简易加热餐点与蛋糕，并提供以冷静基调为主的装修环境配合古典音乐让消费者能静心的享受茶点时光。同年更附加免费无线网络资源与无线耳机聆听店内电视所播放影片服务，让享受咖啡的生活更得以提升质量。而《一块钱》的经营理念与《百分百满意》服务精神，更赢得女性消费者的信赖，当您到了其他餐厅接受一包纸巾就要一块钱的强迫消费，与一杯白开水即要一位茶水费的状况在杰克魔豆是不存在的，甚至是点错饮料或味道不合都可以随即退换产品的服务更是空前未见，我们所有的经营策略都是为了将每一位顾客变熟客而创建，也因此，几乎每一位接受过杰克魔豆服务的顾客，很难不再上门消费。
